第223章 我敬你是條漢子!（1 / 1）

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    蘇文然在苑州待久了，看慣了汽車洋房，看慣了揮金如土，雖然自己過得不怎麼好，但好像這個世界還是挺美好的。

    他在電視裏看到過一些貧困山區的慘狀，可真真切切地感受這個世界的差異，還是第一次。

    原來，這個世界，並非那麼美好啊。

    車子顛簸地往前行着，車子上的人好像不少是來旅遊的，拿着青州市的地圖在看。

    花吟似乎很熟悉了，閉着眼睛什麼也不管。

    蘇文然看着窗外，思緒萬千。

    到了大會古城車站，花吟領着蘇文然下車。

    從車站來看，大會古城確實對得起古城一字啊。

    在車站外就能遠遠看到遠處護城河上的亭子和老橋，都是古老的樣式，斑駁不堪。

    遠處還有一段不短的城牆，爬滿了爬山虎，遠看之下像是堵綠牆。

    「先帶你去吃點東西吧。」花吟道，「到學校還有好幾個小時呢，中間就沒得吃了。」

    蘇文然肚子也有點餓了，點了點頭。

    花吟顯然對這裏很熟，帶着蘇文然左拐右拐，到一家弄堂里找了一家小炒店進去了。

    「帶你吃一下這裏的特產。」花吟笑道。

    蘇文然只聽花吟和老闆說什麼魚咬羊、觀音豆腐、魚腥草什麼的，總之是自己以前都沒聽過的菜名。

    沒一會菜端了上來，花吟讓蘇文然先吃。

    蘇文然先吃的魚咬羊，發現就是魚肚子裏放進去羊肉，一道燒煮，自己倒是第一次吃，不過這樣燒出來的魚，魚酥肉爛，羊肉也不腥不膻，湯味鮮美，味道倒是很好吃。

    「恩，不錯。」蘇文然道。

    花吟便開始給蘇文然講解這魚咬羊的典故。

    據說是清代古城裏有人帶羊過河，結果羊兒溺水而亡，而水裏的魚兒便開始吃起了羊肉，後來有人捕魚，發現魚肉特別鮮美，與以往不同，打聽之後，知道此事，後來便將羊肉塞進魚肚子裏一起燒煮，果然風味獨特，自此以後魚咬羊這道菜就在古城裏流傳開來，每當有人做紅白喜事的的時候都會上的一道菜。

    蘇文然聽得也津津有味，說：「你知道的不少呀。」

    「喜歡吃，第一次吃覺得好奇，問老闆，老闆告訴我的。」花吟笑道。

    蘇文然看了看第二道菜，知道是叫觀音豆腐了，只是這顏色……

    竟然是綠色的豆腐，有點像綠豆糕的樣子，只是看上去有些透明，很是q彈的樣子。

    蘇文然吃了一口，果然滑膩鬆軟，芳香清涼，比一般豆腐更清涼。

    「這個……解暑好啊。」蘇文然道。

    「哇，您外地人吧，真是聰明，這道菜就是夏天吃的，解暑佳品。」老闆聽了笑着稱讚道。

    花吟說了其中的典故，既然叫觀音豆腐，自然和觀音菩薩有關了，據說是古城幾百年前有一次大饑荒，人們沒有東西可吃，大慈大悲的觀音菩薩知道後，便教人們採摘一種野樹葉，做成豆腐充飢，觀音豆腐因此得名。

    「老闆，我說得對嗎？」花吟得意地問。

    「對對對，說得對極了，不過這事我們古城裏誰家都知道啦。」老闆笑道。

    蘇文然好奇，問：「這豆腐怎麼做的？」

    蘇文然大致知道普通豆腐的製作流程，那是用黃豆製作的，可是這觀音豆腐呈墨綠色，肯定不是用黃豆了。

    花吟一愣，她可不知道怎麼做，就問老闆：「老闆，你們這觀音豆腐是怎麼做的？」

    老闆笑道：「這觀音豆腐是採摘一種大涼山山特有的野樹葉做的，學名叫腐婢，摘當年新發的嫩葉，洗淨後倒入清水裏，用手揉搓成糊狀，再用乾淨布過濾掉葉渣。然後取草木灰適量，用水調和均勻，亦過濾成灰水。將灰水倒進葉汁中，邊倒邊用筷子攪動，葉汁漸漸變稠凝固，豆腐即做成了。你別說，古城裏好多年輕人已經不知道怎麼做了，也就我們這幾家老店還有得賣。」

    老闆笑容里很是得意，也有一些惆悵。

    古城雖然保持着古城的風貌，可是在全國經濟發展的大趨勢下，他們的生活也受到了明顯的衝擊，年輕的人們更多的是選擇了外出，古城裏的一些風俗和手藝也正逐漸消亡。

    蘇文然心有所想，繼續吃最後一道菜，魚腥草。

    魚腥草和魚可沒關係，就是常說的折耳根，是一種植物的根莖部分，呈淡白色，節狀。

    「這魚腥草我知道是中藥名，倒不知還是可以做菜的。」蘇文然感嘆了一句，夾起一根放入口中。

    這道菜聞着有些腥味，吃着……好像有點臭！

    蘇文然想吐，但老闆就在邊上，似乎很不禮貌，硬生生地咽了下去。

    花吟看到蘇文然的表情，哈哈大笑。

    「沒事，多吃點就好了，我第一次直接吐了。哈哈哈。」

    那老闆聽出蘇文然是第一次吃，也說：「第一次吃是不習慣的，多次幾次，你就喜歡了。」

    蘇文然暗想，喜歡吃這東西的人，那口味的有多重啊？

    結果……蘇文然就看着花吟一筷子一筷子地往嘴裏送了……

    蘇文然很少佩服什麼人，花吟是一個。

    「我敬你是條漢子！」蘇文然不禁說道。

    「你再吃一點，吃多了就習慣了，然後你就會發現喜歡上這味道的。」花吟往蘇文然碗裏夾了一筷子。

    蘇文然聽她和老闆都這麼說，覺得應該不假，不是真喜歡，花吟怎麼會這麼猛吃……

    蘇文然有硬着頭皮吃了一根，似乎是覺得好些了，不過還是不覺得好吃，勉強把花吟夾來的吃完，花吟又要夾，蘇文然說什麼也不要了。

    兩人吃完，蘇文然去付錢，才50塊錢，蘇文然頓時覺得好便宜，三個菜，兩份飯，這價錢真是良心了。

    蘇文然還以為這怎麼也算是景區吧，價格肯定便宜不了，沒想到這麼便宜，看來古城裏的人們都很樸實嘛。

    蘇文然和花吟吃完後，又回到車站，等了一會，花吟帶着蘇文然又上了一輛車子。

    這是輛三輪車，外形簡直破舊，發動機突突突地直響，蘇文然覺得要是在苑州，這車子是不許上路的，在金沙村邊上的垃圾場裏，倒是可以找到和這輛車子相近的樣式。