第八百七十二章 育肥肉?(1 / 1)
雖說今年沒有種菜、養魚、打理果林,趙新宇的確損失不少,可卻開發了紅石崖,還有了能夠提升菜餚質量的大蒜,更是給西韓嶺帶來了新的物種。
現在文瀛湖中更是出現了白條,這也能讓無憂食府的名氣提升,明年再種植金水梨、玉靈天李、藍靈果的話,他們能夠想像到西韓嶺馬上會恢復到原來的樣子,更或者說比去年更好。
邊吃邊聊,話題最後聊到捕撈活動,韓軍、趙世明他們跟着就激動起來,「新宇,你知不知道現在人們都將你看成是神,那些人撈了兩次,一共沒撈多少,現在每一天都有幾萬斤出售。」
趙新宇呵呵一笑,「天下間沒有不勞而獲的事情,他們不餵養,魚就會自己覓食,他們都躲在蘆葦盪中,怎麼能捕撈上,對了這幾天情況怎麼樣。」
「多,很多,這也是按照你的吩咐,四五斤的魚大都放回到湖中,如果連那些魚都撈上來,一天至少的能捕撈七八萬斤。」
趙新宇呵呵一笑,「過了中秋節繼續捕撈,回頭問問無憂食府的幾家分部,讓他們也搞個活動。」
他這一說,不說是韓軍這些人,就是杜夢楠他們都是一愣,從八月初一到中秋節,每一天都有幾萬斤,這如果持續捕撈的話……
「趙新宇,中秋節距離過年也就是幾個月時間,你過年不打算搞捕撈活動?」
趙新宇嘿嘿一笑,「這幾年雖說每一年都有兩次捕撈活動,可咱們的水質好,又有人不斷餵養,這將近一年時間更是沒有捕撈,現在湖中有着大量的魚,就是接連捕撈兩個月都沒有問題。」
劉鳳英咯咯一笑,「咱們這邊雖說靠海,可咱們的淡水產品味道不下於海產品,價格又不高,好貨不愁賣,與其大搞捕撈活動,還不如細水長流,現在每一天想要購買文瀛湖中水產品的人很多,每天捕撈一網或者兩網,以來可以吸引更多的人,二來人們也不會說咱們涸澤而漁,這樣不是更好。」
「新宇,鳳英說的不錯,與其大規模的捕撈,還不如在每一天出售的份額上做文章。」
趙新宇看了眼爺爺孟烈,點點頭,「行,就按照鳳英所說,中秋節後,咱們每一天捕撈兩網出售。」
「鱔魚、小龍蝦呢?」
「那東西更多,你們自己看着辦,記住讓咱們的人小心一點,所有工作人員必須穿上救生服。」
「成,幾處分部如何供應。」
「看他們需要,全部滿足。」
韓軍點點頭,不過微微嘆息一聲,「今年如果有黃羊、梅花鹿、野豬這些不是更好。」
趙新宇呵呵一笑,「放心吧,用不了多長時間離開西韓嶺的所有動物都會重新回來。」
「新宇,忘了告訴你一件事情,咱們的農田閒着也是閒着,我已經將所有農田都種植了苜蓿。」
趙新宇點點頭,「我倒是忽略了這一點,做的很好。」
韓軍嘿嘿一笑,「這哪是我們想出來的,是喜爺找我們。」
趙新宇長嘆一聲,「這種地還真是一輩子都學不會,以後沒事的多和村裏的老人們坐坐了。」
韓軍搖搖頭,「如果你不會種地,別人更不行,你現在已經成為農業的一個傳奇,根本不需要別的,你走到哪裏只要你願意,就會一呼百應。現在連國外都有人想要學到你的種植技術。」
趙新宇呵呵一笑,「對了,今年咱們沒有養殖黃羊,想必周圍幾個村子的養殖戶沒少賺吧。」
「他們的確賺了不少,如果說還有人不願意讓你重新種菜、養殖的話,或許就是他們,張莊一個人就這段時間出售黃羊就賺了二十多萬。」
二十多萬?
韓軍點點頭,「幾個村子的養殖戶今年都賺了不少。」
趙新宇微微嘆息一聲,「看樣子他們是開竅了。」
趙世明冷冷一笑,「他們開竅,開的是別的竅,他們中絕大多數養殖戶都是掛羊頭賣狗肉,名義上是用苜蓿餵養,其實更多的是用了育肥羊的飼料。」
趙新宇眉頭一皺,科技發展的今天,出現了一種能夠讓牛羊豬快速生長的飼料,一般來說如果使用了這種增肥的飼料,牛羊只需要四個月就能夠出欄。
雖說增肥快,可肉的味道卻不怎麼樣,這也導致很多問題出現,而家養的牛羊價格跟着直線飆升。
「什麼是育肥?」趙新宇他們知道,可杜夢楠他們卻不知道,他們也只是知道用飼料餵養一說,可對於育肥一說她們還真的沒有聽聞過。
趙新宇微微嘆息一聲,「一種能讓牛羊快速生長的飼料,用養殖戶來說,算是一種動物能夠使用的化肥。」
杜夢楠他們的臉色微微一變,「那肉?」
「一般,和家養的差了很多,在農村一般人根本不會吃這種肉,他們也就是騙一下城裏人。」
杜夢楠他們不由得苦笑連連,一直以來很多城裏人都看不起農村人,卻不想他們吃的很多肉類農村人根本不吃。
「難道就看不出來?」
「能看出來的人不多,經常烹飪的廚子、屠戶能看出來。」
趙新宇這一說,韓軍他們也看向趙新宇,他們也知道育肥,可育肥出來的肉質和家養的肉質,他們也不知道如何區分。
「你們知道五花肉吧,家養的五花肉都是肥肉一層廋肉一層,可育肥之後的肥肉居多,羊肉、牛肉更多的是肥油,顏色也有很大不同,顏色太紅,燉肉的時候更是會有一種難聞的氣味,燉出來的肉湯也不是清湯,而是灰色。」
「這些人也太可惡了,以次充好。」
趙新宇搖搖頭,「他們自以為聰明,可人們也不是傻子,下一年他們就會品嘗到自己種下的惡果,或許會有一部分因為他們出售的育肥肉厭惡羊肉。」
「還有這樣的後果。」
趙新宇苦笑着點點頭,「就是因為他們這些人讓很多城裏人都看不起農村人。」
「不能讓他們這樣害人,必須曝光他們。」
趙新宇搖搖頭,「很多人都知道,咱們也放養黃羊、梅花鹿,如果咱們說出去,不單單會引起所有人記恨,更多的人還會認為咱們是在故意打壓養殖戶,人們的眼睛是雪亮的,他們吃一次虧,如果再吃虧的話,那就是他們自己的問題了。」
「來,大家嘗嘗,看看這白條怎麼樣。」人們閒聊的時候,鄭敏端着一盤白條出來,色澤焦黃,香味幾乎和趙新宇的一樣。
趙新宇呵呵一笑,抬手在白條上按了一下,「敏姐,不要着急,火候還差點。」
孟菲菲咯咯一笑,「你按一下就知道了,敏姐,我來嘗嘗。」
片刻之後,孟菲菲就乾咳起來,這讓鄭敏不由得苦笑一下,「菲菲……」
孟菲菲擺了擺手,「敏姐,是我太着急了,裏面還有一點毛刺。」
鄭敏苦笑着搖搖頭,白條隨便一條河道、水庫中都有大量生存,雖說趙新宇將做法公佈出去,可現在還是沒有人能夠做出來,她這段時間一直在琢磨,為的就是想要第一個將白條在無憂食府推出,可沒想到這麼長時間的努力還是不行。
看到鄭敏的樣子,趙新宇淡淡一笑,拿過一條白條,掰開看了一下,「敏姐,你已經很不錯了,就這段時間能夠掌握到七成的火候,只要注意中段位置的火候就行。」
「我以及很注意了,中段如果將毛刺變脆的話,頭尾就糊了。」
趙新宇哈哈一笑,「走,我教你如何控制火候。」
「這東西比烤串還難?」趙世明瞪大眼睛。
趙新宇哈哈一笑,「我學做白條可是花費了半年多時間,這可要比烤肉難了太多,我先教敏姐,等回頭慢慢教你們,等明年你們也應該能掌握。」
這一次一頓飯讓韓軍他們更是放心,而鄭敏也從趙新宇哪裏學到做白條的訣竅。
村里人們喜迎中秋,文贏閣熱熱鬧鬧,不過文贏閣的人在很多時候卻看不到趙新宇的身影。
一年一度的中秋節降臨,幾大家子以及韓軍他們這些人齊聚文贏閣,品嘗着趙新宇、鄭敏烹飪出來的各種美味。
在人們吃的盡興的時候,趙新宇回了一趟房間,等他出來的時候,人們看到趙新宇的手中提着他經常帶着的背包,這讓所有人都是一愣。
「哥,你拿出你的寶貝背包幹什麼,是不是又要出門。」孟菲菲他們更是知道,趙新宇不出門的時候從來不拿背包,但凡出門才會拿背包。
趙新宇哈哈一笑,「我不出門就不能拿背包,今天讓你們見識一下中醫的神奇。」
說話的同時,趙新宇從背包中摸出幾顆比雞蛋略小黃色的蠟丸,這讓所有人都是一愣。
「趙新宇,這是什麼?」