058 吃辣挑戰（1 / 1）

    伴隨着焦脆外殼輕輕「咔嚓」破裂之後，露出裏面瑩白的魚肉，以及包含在內的各式菜蔬。

    因着事先塗抹了各種香辛料調味料，菜蔬的顏色呈現微微的棕黃色，在魚肉的包裹之下散發出陣陣誘人的香氣。

    「大家嘗嘗看，這樣做的蔬菜味道怎麼樣？」蘇青鸞說着，用筷子將魚腹慢慢劃開。

    隨着她的動作，魚腹內部緩緩流出明亮的棕黃色湯汁來，對弟弟妹妹說道：「這條魚我沒有放吳茱萸，不辣的，你們也可以吃。」

    「吳茱萸是什麼？」蘇雪雁有些懵懵懂懂地問。

    蘇青鸞沖她眨眨眼睛：「就是吃完嘴巴會痛的一種調味料。」

    小丫頭立刻想起來之前那吃洋蔥的慘痛經歷，連忙把小腦袋搖的仿佛撥浪鼓一般：「我不要吃放吳茱萸的！」

    蘇玄鶴聽到這話撇撇嘴：「哼，膽小鬼，我才不怕呢！」

    小丫頭被嘲笑了，不太高興地撅撅嘴。但是她卻並沒有因此就上來一股倔勁兒非要「挑戰不可能」——反正她不吃那嘴巴會痛的東西。

    蘇廣福和楊氏率先嘗了嘗魚腹裏面的蔬菜。

    楊氏雙眼一亮：「這藕片沾了魚肉的鮮味，竟然比平素更加好吃！」

    蘇廣福也點點頭：「裏面的魚肉很，嫩。」

    蘇青鸞點點頭：「因為外面的魚皮雖然已經被烤的焦脆，但是魚腹裏面有蔬菜，可以在受到加熱的時候滲出湯汁，保持住內部魚肉的鮮美滑，嫩。」

    蘇玄鶴吃的嘴巴邊兒上一道一道黑色的印子，嘴巴還停不下來：「這魚皮脆脆的，而且又香，和我吃過那種乾巴巴的烤魚不一樣！」

    蘇青鸞指着手邊上的豬油說道：「因為我在烤魚的時候，每翻面一次，就要刷上一層大油，這樣可以讓魚皮表面附着一層油脂，自然烤出來的魚香脆又不乾柴。」

    「這裏面的豆芽比燉魚湯裏面加的菜好吃！」蘇雪雁吃的眼睛笑成兩彎月牙。

    蘇青鸞見妹妹愛吃，又把自己面前的一些豆芽分給她：「因為只用蔬菜本身的湯汁作為『湯底』吸收周圍魚肉的鮮美滋味，自然比魚湯裏面的滋味更加濃郁鮮香。」

    說着，又把最辣的那一條拆下來，意有所指地瞥了一眼自家弟弟：「我說有些人剛才笑話妹妹倒是挺急不可待，這裏就有一條加了不少吳茱萸的烤魚，要不要來試試呀？」

    隨即又對爹娘笑道：「阿爹，阿娘，女兒嗜辣，這條魚雖然為了解饞，但是口味的確下的有些重，阿爹阿娘可以先少些嘗試，若是合口味再吃。」

    蘇廣福和楊氏之前只在過年時候的屠蘇酒里見過茱萸，而且加的也不多。

    在以前，由於調料貴重，家裏基本除了粗鹽和少量的醬油陳醋，幾乎沒有餘錢購買那許多香辛料，也因此，這兩夫婦對於吳茱萸的具體辣口的程度也沒有什麼概念。

    於是，兩個人下筷子的時候都帶着幾分小心謹慎。

    這就是成年人的智慧。

    然而，這裏偏有一個膽大的熊孩子——蘇小二小朋友沒有什麼成年人的智慧，偏偏剛才蘇青鸞那句話又蔡成功挑起了他不服輸的心氣兒。

    於是本着「讓你們看看真正的男子漢有多勇敢」這種想法，蘇玄鶴挺了挺腰杆，動作迅速地朝着阿姐口中「最辛辣最口重」的那一條烤魚發起了「進攻」。

    「咔嚓」一下，蘇玄鶴用筷子撕下來一大塊魚肉。

    由於這條魚的香辛料放的比剩下兩條放的多很多，魚皮上面還依稀有着各種調料的顆粒，蘇青鸞還是忍不住提醒：「你吃之前把魚皮上的調味料抖一抖，不然太多了些。」

    不曾想，她不說這句話還好，這話剛一出口，反而讓自家的熊孩子弟弟更加不服氣。

    他端着盛滿了魚肉和蔬菜的小碗，說道：「就這麼點兒辣味，我才不會和三丫一樣哭鼻子呢！」

    說完，他就開始埋頭扒拉碗裏的菜。

    最開始，蘇玄鶴的動作堪稱風捲殘雲。但是沒過一會兒，他的動作開始越來越慢，越來越慢。

    而且他原本因為天天在外瘋跑而有些麥色的小臉兒上開始浮現紅暈，而額角開始微微滲出汗珠。

    就坐在蘇玄鶴身旁的蘇廣福把兒子的反應看在眼裏，低聲說道：「吃不進去別逞強。」

    楊氏也發現了蘇玄鶴反應不對，湊過來問道：「兒啊，你是吃的辣狠了？」說着轉身去給蘇玄鶴端水來。

    蘇青鸞也一早就盯着弟弟的反應，見狀微微蹙眉，轉身去拿每日都會剩下來一些的卷餅給弟弟解辣。

    自開始蘇玄鶴還一直嘴硬，不肯吃餅喝水。

    但是後來他感覺嘴巴越來越痛，痛的感覺頭昏腦漲了起來，不得不「認輸」，端起了盛水的茶碗，也吃了阿姐遞過來的卷餅。

    不過他吃喝的十分委屈，一直有眼淚在眼眶裏面打轉——好像吃不了辣而「認輸」是一件多麼丟臉的事情一樣。

    尤其，當看到蘇青鸞若無其事地將辛辣非常的魚肉連皮一起，面不改色地放入嘴中嚼嚼不倦，他的臉上甚至流露出敬佩的神色。

    最開心的自然是小丫頭蘇雪雁——方才被阿兄一頓嘲笑不能吃辣，結果到頭來阿兄自己也被吳茱萸的辛辣折磨的眼淚汪汪。

    她歡快地拍着小手：「阿兄哭哭，丟人丟人！」

    這回，輪到蘇玄鶴這個當哥哥的噘嘴吧了。

    蘇青鸞同樣心情不錯，一方面是覺得自家小弟死要面子活受罪這一點有點好笑又有點可愛，另一方面自然是久違地吃到了這種過癮的辛辣食物。

    對於一個無辣不歡的人來說，自從穿越一來將近兩個月時間，別說辛辣，最開始甚至連鹹甜二味都難以為繼，簡直就是人間疾苦。

    雖然吳茱萸相對於辣椒來講辣度還是有些欠缺，而且辣而微苦，沒有辣椒那種辣而香的味道，不過對於現在的她來說，足可以用來解饞了。

    畢竟一個鐵鍋鐵鏟都算是「奢侈品」的年代，還能有多大奢求呢？

    很快，三條魚都被消滅掉了。

    事實證明，除卻蘇青鸞這個真正的嗜辣星人，就連自家爹娘都也只能吃到中等辣度就受不住了。

    最後由於菜不夠吃，蘇青鸞不得不把最辣那條魚裏面的菜做成卷餅，又把「酸鈎兒」做成的甜果醬夾在裏面解辣，蘇廣福和楊氏才吃得下——至於對另外兩個孩子來講，這種程度也算是「高難度挑戰」了。

    對於這種「難度挑戰」，蘇雪雁自然敬而遠之，蘇玄鶴倒是吃了幾口，但是卻不曾想引出後面全家人好一通忙亂。

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