第三十七章(1 / 1)
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「烤魚」
秦月柔欲言又止。
「月柔,你有什麼話就說吧。」
「家主你做的烤魚確實不錯,可是,真拿去賣的話不一定能賣得出,又或者就算賣了,可能也賣不到好價格。」
秦月柔把話儘量放低,就怕打擊到陳凡。
她們愛吃,是因為長期吃野菜。
「這個你放心,我己經想到改良烤魚的做法。」
回來時,全身濕透了,沒有拔把篙草。
對了,這裏的人們把篙草叫仙奴草。
入鄉隨俗,他也叫仙奴草吧。
陳凡吩咐秦月柔去拔仙奴草,冬天的仙奴草,雖然沒有夏季的好,但是也不錯。
仙奴草到處都有,秦月柔不用去太遠,村後山就有。
山村里,到自村後山,還是很安全的。
陳凡走到院子,把背簍里的魚倒出來,數了數,還算滿意地點點頭。
這次陳凡沒有選草魚。
因為如果按現代那種大盤烤魚的吃法,要很多配料。
那麼大盤魚,要幾個人坐下來圍着吃,那樣的話,陳凡就得找比較大的場地,還要弄幾個桌子,成本很高,他現在手裏只有不到二百文錢,不可能做得了。
只能從路邊攤做起。
路邊攤做得都是一般平民的生意。
做一般平民生意,那麼大的草魚也不適合,陳凡選了兩三兩的鯉魚。
鯉魚肉質比較鮮嫩,也比較適合用來做烤魚,用棍子串起來一個個地烤來賣,一個賣三文錢。
如今光景不好,人們收成有限,三文錢一個,不算很低。
陳凡數了數地上的魚,滿意地點點頭。
背簍不了,半筐背簍就有57條。
第一天賣,還摸不清市場,不能一下子弄太多去賣。
秦月姣提着一小筐仙奴草回來時,陳凡和秦月柔也把魚殺了處理乾淨,他們把秦月柔摘回來的仙奴草洗乾淨後,便出門了。
陳凡背着魚,手裏提着油,秦月姣挎着一個籃子,籃子裏有仙奴草,鹽巴,還有幾根充飢的木薯和一壺水。
路上,陳凡一看到一顆還沒有落葉的綠葉樹,就走過去,聞着沒有味道,就摘了幾大把塞進秦月姣的籃子裏。
這個時代沒有膠袋,沒有一次性的飯盒,客戶要用魚,可以用樹葉包。
進了城,陳凡帶着姐妹兩首奔城裏最熱鬧的集市。
他們到的時候,天剛剛蒙蒙亮,可是來擺攤的人己經很多,根本沒有空位。
陳凡花了五文錢給了一對賣大餅的老夫婦,又說了很多好話,他們才移出一點位置給陳凡他們。
攤位有了,陳凡讓秦月姣和秦月柔在原地等他,他又馬不停蹄地去採買燒魚用的工具和配料。
陳凡先去鐵鋪買了兩根鐵條,上次在家烤魚時,他用一根木棍串了魚,倒插在火邊烤,現在出來做生意的可不能那樣烤。
現在沒有本錢做鐵網,就先用兩根鐵條。
秦家姐妹昨晚不給他進廚房,他在院子裏清理雜草那會,就順手做了兩個木架,這兩木架他己經帶來了,等會把剛買的鐵條架上去便可。
離開鐵鋪之前,陳凡讓老闆幫他把鐵條清洗乾淨。
第三十七章