第34章 酸菜魚（1 / 1）

    鹵飄香的出貨價格，林綰綰想降到一斤四十文。

    用豬下水製作鹵飄香，三十斤的成本不過也才三十文左右；如果改用其他的豬肉，成本自然要高一些的。

    一斤上好的五花肉最起碼二十文，加上上好的香料和人工費用，成本就要四十文左右。

    兩者相互一勻，成本差不多維持在二十文左右。

    以四十文一斤的價格賣出去，也算是良心價了。

    不過王員外堅決不允，非要以一百文一斤的價格收購，林綰綰根本推辭不了。

    不過兩種原料兩份鹵飄香的想法確實讓王員外眼前一亮。

    並不是所有人都能接受豬下水的口感。

    用兩種原料來做，那鹵飄香的受眾就更廣了。

    「好好好，大壯娘 ，想不到你對做生意方面有一套自己的想法。」

    王員外豎起了一個大拇指。

    林綰綰淡淡一笑，腦子中搜刮着以往的記憶。

    對了，酸菜魚。

    把酸菜魚的製作方法教給王員外，那一百文一斤的收購價林綰綰也心安理得了。

    「王員外，你可否聽過一道菜品——酸菜魚？」

    林綰綰腦中快速地回憶着酸菜魚的製作方法。

    記得以前有一段時間流感特別嚴重，好多餐館都關門了，林綰綰想吃酸菜魚想吃的不行，外面吃不到，只好在家裏自己搗鼓了。

    沒想到看着網上做菜的app，林綰綰居然也做出一道味道不錯的酸菜魚來 。

    「酸菜魚？」

    王員外細細想了想，確實從來沒有聽到過有這樣一道菜。

    「大壯娘，酸菜魚為何物，我怎麼從來沒有聽到過？」

    王員外這麼多年也算是走南闖北走了不少地方，但從來沒有聽到過有酸菜魚這麼一道菜，如果他知道的話，肯定會好好研究，爭取擺上餐桌。

    「王員外，既然如此，那我就將這道酸菜魚的製作方法教給你，你且記一下。

    酸菜魚的配料是草魚，酸菜……」

    王員外趕緊讓管家跟他一起記錄，食材、配料、輔料一字不差，製作方法更是詳細記錄。

    「大壯娘，不知道這道菜你是怎麼想出來的？」

    王員外放下紙筆，臉上儘是驚奇。

    林綰綰只說是跟河岸邊的一個老婦人學來的，隨便敷衍了過去。

    這道酸菜魚酸爽可口，是一道難得的開胃菜。

    「一道滷味鮮，一道酸菜魚，大壯娘，你給我的驚喜實在太多了！」

    王員外向林綰綰深深的作了一個揖。

    原本是想給兒子的救命恩人還一個恩情，沒想到受的恩情卻越來越多，也不知道這些恩情什麼時候才能還得完。

    「王員外，你也是幫了我一把。

    有了王員外這個銷路，我自然不會再到碼頭上去賣鹵飄香了。

    碼頭上風吹日曬也不好過，有時候還會遇到一兩個難纏的傢伙。

    說到底 ，我還要感謝一下王員外。」

    林綰綰謙虛一笑，臉上很是淡然。

    其實剛才王員外就想到了這個問題，只是不好意思提出來。

    如果客來香酒樓正式擺上了滷味仙這道菜，那麼林綰綰一家再去碼頭上賣鹵飄香，是會對他的酒樓造成很大的影響，甚至會拉低鹵飄香的影響力。

    這些都是王員外不願意看到的。

    現在林綰綰這麼一說，王員外便沒有了後顧之憂。

    「既然如此，我就不打擾大壯娘了。

    這是二十兩定金，明天我讓王管家過來取貨。」

    王員外快速將銀票遞了過去，動作快的讓人驚訝。

    「王員外，這使不得。

    等鹵飄香做了出來再給錢也不遲。」

    林綰綰還沒來得及把銀票還回去，王員外卻像逃命一樣鑽上馬車。

    「快快，跑！」

    林綰綰：「……」

    送錢還有這麼送的？

    不知道的人還以為王員外向林綰綰扔了一個炸彈……

    馬車很快的消失在村口，只留下一片塵土。

    林綰綰手裏拿着二十兩銀子，一時之間有些悵然若失。

    「娘，這是……」

    大壯剛把鍋子洗淨準備拿回屋子，卻看見娘呆呆的站着，手裏還握着二十兩銀票。

    嘶……

    二十兩！

    這可是整整二十兩啊！

    換做以前在地里刨食，得刨整整二十年才能刨出來的。

    大壯嘴巴張大的都能塞進去一個拳頭。

    「小翠！」

    林綰綰並沒有去管呆若木雞的大壯，往屋裏喊了一聲。

    「哦，來了。」

    姜小翠額頭滿是汗水，從回家到現在就沒有停過。

    「娘，你找我！」

    聽見林綰綰叫自己，姜小翠一刻都不敢耽誤。

    哪怕現在林綰綰說話都是和顏悅色的，姜小翠還是心存敬畏之心。

    這種兒媳對婆婆的又怕又敬，可能已經刻進了骨子裏面。

    林綰綰將銀票直接塞進了姜小翠的懷裏，道：

    「銀票你拿着，如果有人需要用到錢就從你這邊支。

    誰拿錢，拿去幹什麼，這些你都要知道了解清楚。

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    這個家就是你來管賬。」

    「娘！」

    姜小翠眼圈一下子就紅了，她看了看銀票的面值，整整二十兩，這是之前她做夢都不敢想的數字。

    現在林綰綰輕描淡寫的交給了她 ，姜小翠心裏怎麼能不震撼。

    看着姜小翠的眼眶又紅了幾圈，林綰綰有些無語，連忙催促道：

    「好啦好啦，你是大嫂，被孩子們看見了多丟人啊！

    趕緊去忙吧。

    今天不單單是做一副豬下水，還要用五花肉重新鹵一缸，事情多的很。」

    「好！」

    姜小翠用手繡擦了擦眼睛，立刻跑回屋子忙活起來。

    鍋要重新準備一口新的，缸也不夠用了，草木灰得收集……

    家裏面要忙的事情實在太多了。

    茅草屋這邊，大傢伙像上了發條的鐵皮玩具一樣，忙得不可開交。

    ……

    另一邊，周孫氏本來想先去找孫大頭商量商量的，但想想自己的臉腫成這樣，去找孫大頭就是丟人，只能屁顛屁顛的先趕回家。

    周孫氏沒走正門，想從後門繞進去。

    周富貴在後門抽的旱煙，被面前突然出現的「豬頭」給嚇了一跳。

    這光天化日之下，怎麼會平白無故地出現一個豬頭呢？

    周富貴身子往後了一點，想要看一看這豬頭到底是怎麼回事。

    「老頭子。」

    嗯？

    這個豬頭怎麼會說話？

    不對，豬頭叫我什麼？

    半晌，周富貴才反應過來。

    「老婆子，你怎麼成這樣了？

    你這臉是怎麼回事？」

    周富貴站起身來，十分驚訝的看着眼前的豬頭。

    最熟悉的陌生人啊！

    「老頭子，林綰綰那個小賤人我恨不得將她生吞活剝！

    這一口氣根本咽不下去。」

    又是林綰綰？！

    周富貴微微皺了皺眉，言語中有些不耐煩了：

    「老婆子，我不是說了嗎？

    兒子沒回來之前你不要去招惹那個賤人。

    你腿剛扭了一下還不死心，現在臉腫成這樣。

    你說你這不是活受罪嗎？」

    「我這還不是為了這個家！

    那個小賤人居然偷了我們周家的秘方！」

    周孫氏聲淚俱下，如同遭受了天大的委屈。

    喜歡敢賣我女兒，反手撕婆婆全家！